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Como preparar um Panettone de goiabada

Como preparar um Panettone de goiabada

10/12/2018 Divulgação

Opção de sobremesa diferenciada promete surpreender convidados neste Natal.

Como preparar um Panettone de goiabada

Receber amigos e familiares para as comemorações de fim de ano é uma das maiores tradições dessa data.

A ceia de Natal é a ocasião mais esperada pelo ano e apresentar pratos inovadores alegra a todos.

Neste ano, a Predilecta apresenta uma sugestão de receita de Panettone de Goiaba Saudável da Predilecta, sem adição de sódio e gordura, para surpreender os convidados de maneira saborosa e saudável.

Confira a receita:

Ingredientes:
2 tabletes de fermento biológico
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de água
1 colher de chá de essência de panettone
3 ovos
6 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar
1 kg de farinha de trigo
150 gramas de Goiabada Saudável Predilecta cortada em cubos

Modo de Preparo:


Aqueça o fogo a 180º C;

Bata no liquidificador, na velocidade pulsar, o fermento e o sal;

Adicione o leite, a água e a essência de panettone e bata novamente na velocidade pulsa;

Adicione os ovos e bata por alguns segundos;

Transfira esse líquido para a batedeira e acrescente a manteiga;

Ligue a batedeira na velocidade baixa e adicione o açúcar aos poucos;

Bata até ficar homogêneo e desligue o motor;

Junto 1kg de farinha aos poucos e misture até que forme uma massa “grudenta”;

Polvilhe uma superfície lisa com a farinha restante e despeje a massa;

Trabalhe a massa com as mãos até que ela comece a se desgrudar da superfície e das mãos;

Misture os cubos de Goiabada Saudável Predilecta na massa e trabalhe a massa mais um pouco, para incorporar bem;

Coloque em uma forma própria para panettone de 500g e leve para assar.

O preparo leva em média de 30 a 45 minutos e rende até 8 porções.



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