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Dica de receita para o Dia dos Namorados

Dica de receita para o Dia dos Namorados

05/06/2019 Da Redação

Aprenda a preparar um delicioso macarrão com palmito e gorgonzola

Dica de receita para o Dia dos Namorados

Junho tem o dia mais romântico do ano: o Dia dos Namorados. E para dar aquela apimentada na relação e demonstrar todo o seu amor nada melhor do que preparar um jantarzinho delicioso e diferente.

Para te ajudar a preparar uma comidinha deliciosa e fácil, selecionamos uma receita maravilhosa, saudável e que cabe no seu bolso.

Macarrão com palmito e gorgonzola

Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga (40g)
- 1 cebola picada (80g)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
- 2 e meia xícaras (chá) de leite  (600ml)
- Meia xícara (chá) de creme de leite fresco (120ml)
- Sal e noz moscada ralada na hora a gosto
- 1 vidro de Palmito Açaí em Conserva Gomes da Costa  (300g)
- Meia embalagem de macarrão tipo mini pene (250g)
- 1 xícara (chá) de queijo tipo gorgonzola picado grosseiramente (150g)

Modo de Preparo:
- Aqueça a manteiga e doure aí a cebola. Junte a farinha e misture até obter uma pasta. Adicione o leite aos poucos e misture até dissolver por completo. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até obter um creme encorpado.
- Acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada a gosto. Junte o Palmito Gomes da Costa escorrido e cortado em rodelas. Misture e reserve.
- Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem.
- Escorra o macarrão e envolva-o com o gorgonzola.
- Despeje por cima o molho de palmito.
- Sirva em seguida.

DICA DE CHEF
O queijo gorgonzola é envolvido diretamente na massa para que fique em pedaços e não derreta completamente.

VARIAÇÃO
Substitua o queijo gorgonzola por brie ou emmenthal



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