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Panquecas de aveia com patê de atum

Panquecas de aveia com patê de atum

23/01/2019 Da Redação

Receita fácil de fazer rende oito saborosas panquecas.

Panquecas de aveia com patê de atum

Que tal preparar deliciosas panquecas de aveia recheadas com patê de atum? A receita é super fácil de preparar. Demora só 30 minutos e rende oito unidades.

Ingredientes:


RECHEIO
2 embalagens de Patê de Atum Light COQUEIRO (170 g cada)
1 xícara (chá) de queijo minas frescal ralado
10 azeitonas verdes picadas

MASSA
1 xícara e meia (chá) de leite
1 ovo
meia colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de aveia
Para untar:
óleo

Para servir:
molho de tomate

Modo de preparo:


RECHEIO
1. Em uma tigela coloque o Patê de Atum Light COQUEIRO, o queijo, as azeitonas e misture delicadamente. Reserve.

MASSA
2. Bata no liquidificador, o leite, o ovo, o sal e a farinha até obter uma massa homogênea.
3. Unte e aqueça uma frigideira média (15 cm de diâmetro).
4. Coloque uma porção de massa suficiente para formar uma camada fina que cubra o fundo da frigideira. Frite um lado e vire para fritar o outro. Passe para um prato e repita a operação até finalizar a massa. Reserve.

MONTAGEM
5. Distribua uma porção de recheio no centro de cada panqueca, enrole e coloque em um refratário pequeno. Repita a operação até finalizar a massa e recheio.
6. Cubra com o molho de tomate, leve ao forno preaquecido (180°C) por 5 minutos e sirva a seguir.



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