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Pif Paf investe no setor de food service

Pif Paf investe no setor de food service

11/04/2006 Divulgação

A Pif Paf está apresentando ao mercado uma novidade: as batatas palito pré-fritas.

O Brasil vai receber durante o mês de abril, 20 contêineres do produto, importado da Alemanha. As batatas foram testadas pela empresa frigorífica no mercado nacional durante os meses de fevereiro a março, em caráter experimental.

As batatas não apresentam perdas, uma vez que são selecionadas, descascadas, cortadas em forma de palito, pré-fritas e congeladas. A novidade é uma solução para quem procura sabor e praticidade.

Aos poucos o produto vem ganhando espaço no mercado brasileiro, estudos realizados em 2001 projetavam um crescimento de 5% ao ano nesse segmento de batatas pré-fritas no Brasil, nos próximos dez anos.

Atualmente, segundo informações da ABBA (Associação Brasileira da Batata), cerca de 95% do produto consumido no País é importado, principalmente da Argentina e Europa e o consumo é dividido entre o setor de food service, auto-serviço e atacado. Em 2003, o Brasil apresentava um consumo per capita de 0,45 kg/ano, contra 15,65 kg/ ano na Inglaterra. 



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