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Qual será o futuro da gastronomia brasileira?
Engana-se aquele que acha que a gastronomia é um ramo fácil e de ganho de dinheiro farto e rápido.
Autor: Guilherme De Rosso
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O sabor de liderar
Há algum tempo, escrevi um artigo sobre minha experiência nos restaurantes com estrela Michellin.
Autor: Guilherme De Rosso
O mundo das cervejas artesanais
O chef Guilherme De Rosso, preparou um artigo especial sobre este novo universo.
Autor: Guilherme De Rosso
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Autor: Guilherme De Rosso
O fim da era da “Gourmetização”
Coxinha gourmet, pastel gourmet e brigadeiro gourmet. Gourmet, gourmet, gourmet.
Autor: Guilherme De Rosso
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