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Plantando educação e colhendo saúde!

Plantando educação e colhendo saúde!

29/11/2006 Divulgação

Imagine se você pudesse plantar e cuidar do seu próprio alimento, cultivado-o organicamente, sem agrotóxicos! E o melhor, tendo acompanhamento de um biólogo. Parece impossível, mas esse projeto é real e acontece no Instituto Libertas de Educação e Cultura, em Belo Horizonte.

A idéia foi da professora Márcia Santos que desejava aproveitar os espaços ociosos da escola. Ela teve o incentivo dos alunos, cujos pais, têm o costume de cultivar plantas. A partir daí hortaliças, legumes, plantas ornamentais estão sendo produzidas sem agrotóxico e adubação química.

O biólogo Rodrigo Narciso deu instruções às crianças, esclareceu dúvidas sobre jardinagem, nutrientes, plantio e clima. Explicou o conceito de "plantas companheiras", que colaboram com a existência uma da outra. Por exemplo, alface, couve, rúcula, beterraba, agrião crescem em meio aos girassóis porque eles atraem as joaninhas que são predadoras naturais das pragas.

Além do plantio as crianças são responsáveis pelo cuidado com as plantas recebendo ajuda do jardineiro e dos funcionários da escola. Em uma encosta os alunos plantaram milho e estão preparando o terreno para plantar feijão e ervilhas. Os alimentos colhidos serão usados nas atividades de culinária da escola. Os alunos já sonham em fazer um delicioso mingau com o milho cultivado por eles.

Fonte: Opinião Formada Comunicação




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