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Minas Láctea 2021 está no ar

Minas Láctea 2021 está no ar

14/07/2021 Divulgação

Iniciativa on-line reúne eventos que tratam da cadeia produtiva do leite.

Minas Láctea 2021 está no ar

O Minas Láctea 2021, promovido pela Empresa Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), começou nessa terça-feira (13/7). Os cinco eventos que integram a versão presencial, feita a cada dois anos, em Juiz de Fora (MG), estão representados nesta edição, que é totalmente on-line.

A programação técnica, composta pelo 34º Congresso Nacional de Laticínios e pela 40ª Semana do Laticinista, segue com atividades até a quinta-feira (15/7) para participantes previamente inscritos. No espaço Milk Play, acessível a todos visitantes do site www.minaslactea.com.br, é possível assistir a cinco comunicados técnicos e a 14 vídeos do quadro “Dica do Professor”, que traz curiosidades apresentadas por docentes do ILCT, como uma receita de queijo mascarpone caseiro, formas de armazenar queijos artesanais em casa e na geladeira, dentre outras.

A Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq) e a Exposição de Produtos Lácteos (Expolac), contam com 57 estandes virtuais para apresentação de maquinários, tecnologias, ingredientes e produtos derivados do leite. O acesso é gratuito. Os materiais ficam disponíveis até outubro.

Para mais informações sobre queijo clique aqui.

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Fonte: Agência Minas



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