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Carne, a grande vilã

Carne, a grande vilã

27/03/2008 Divulgação

Estudos científicos realizados em um instituto sueco recomenda para as pessoas que sofrem de artrite reumatóide, podem reduzir os riscos com uma dieta vegetariana radical, sem consumo de carne, leite e derivados.

Os voluntários na primeira dieta mostraram diminuição total de colesterol e uma queda significativa na quantidade de lipoproteína de baixa densidade (LDL) conhecida como mau colesterol.

De acordo com os pesquisadores existem muitas provas de que esta mudança na alimentação foi benéfica para evitar o bloqueio das artérias e as doenças cardiovasculares.



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