Portal O Debate
Grupo WhatsApp

Dicas de como montar um mini mercado

Dicas de como montar um mini mercado

17/04/2020 5 Estrelas

Segundo dados da GFK Brasil, um mini mercado pode faturar por ano cerca de 2 milhões de reais.

Dicas de como montar um mini mercado

Para um bairro, investir em mercado de pequeno porte pode render faturamento ao oferecer produtos básicos aos seus clientes, como arroz, feijão, café e entre outros. Mas, para abrir este estabelecimento, é importante levar em consideração alguns fatores. Saiba mais como montar um mini mercado lucrativo.

Estrutura

Antes de tudo, antes de abrir esse tipo de estabelecimento, é preciso obter o CNPJ, registrar o mini mercado e receber todas as autorizações necessárias, como a do corpo de bombeiros.

Após os registros, deve-se pensar a localização do seu negócio. Para isso, levam-se em consideração alguns critérios: bairros com fluxos, maior poder de compra e público alvo. A partir disso, é possível montar uma estratégia e estabelecer promoções, formas de divulgação e quais produtos oferecer.

Além disso, a mercearia é vantajosa por não demandar um imóvel grande, podendo apresentar até 150 m². Mas, para fornecer conforto aos clientes, possuir uma área de estacionamento e de carga e descarga é fundamental, além de banheiros, armários para guardar pertences e cestinhas para carregar as compras.

Já para a exibição dos produtos de higiene, alimentos e bebidas é preciso que o mini mercado contenha gôndolas e setores separados para cada tipo de produto. Caso o estabelecimento comercialize carne de ave, carnes bovinas, massas frescas, frios e laticínios, o armazenamento desses produtos deve ser em geladeiras e freezers.

Atendimento

Empresas de pequeno porte, como os mini mercados, não necessitam de uma equipe de funcionários grande, apenas pessoas que trabalhem nos caixas e que atendam em setores de açougue e padaria, caso existam.

Além de promover promoções de bebidas ou outros produtos acordo com os perfis de seus clientes, especialmente aqueles que frequentam pouco o seu mini mercado, você precisa oferecer um atendimento especializado. Seus funcionários devem ser educados e atenciosos para atrair ainda mais pessoas.

Fornecedores de alimentos e bebidas

Por último, mas não menos importante, seu estabelecimento deve contar com uma distribuidora de alimentos para manter seu estoque sempre girando com produtos básicos, como o macarrão.

Contratar uma companhia de confiança e qualidade, te poupará de enfrentar problemas como atraso de entrega e demora para a cotação de produtos.

Também deve-se tomar cuidado com alguns setores do mini mercado. No estoque de hortifrut, por exemplo, é essencial o controle do descarte e exposição das frutas e verduras, já que estragam rapidamente.

E para incentivar a compra, disponibilize produtos na fila do caixa, como barra de chocolate, balas e doces.



Blockchain é a nova tecnologia por trás dos cassinos online

Desde o início da pandemia da COVID-19 há cerca de dois anos atrás a popularidade das apostas com criptomoedas tem aumentado exponencialmente.


Snoopreport, além da visualização anônima de Stories no Instagram

O Instagram é um aplicativo de compartilhamento de fotos e vídeos que pode ser acessado na web e em dispositivos móveis.


Case Sports a pegada brasileira no mundo do eSports

Esta indústria movimenta mais de US $1 bilhão anualmente através da comercialização de consoles.

Case Sports a pegada brasileira no mundo do eSports

Copom define novo aumento na taxa de juros; veja como a medida impacta o bolso do brasileiro

Comitê se reuniu nos dias 14 e 15 de junho e taxa selic atinge 13,25% ao ano.


Real Madrid, mestre e senhor da Europa

Os merengues em todo o mundo são reconhecidos como um dos melhores clubes, incluindo o time que conquistou os troféus mais oficiais da história.

Real Madrid, mestre e senhor da Europa

Estudo sugere uso terapêutico do vibrador para mulheres

Os pesquisadores observam que o uso de um vibrador durante a masturbação reduz o tempo que uma mulher leva para atingir o orgasmo.


Loja de roupas online: 5 dicas para começar agora

Você sente que é hora de se tornar um empreendedor, mas não sabe como?

Loja de roupas online: 5 dicas para começar agora

Roupas fitness femininas: como escolher a primeira?

O início do treino está associado à escolha da roupa adequada.

Roupas fitness femininas: como escolher a primeira?

Como personalizar seu currículo para o trabalho para o qual você está se candidatando

Os profissionais de hoje possuem diversas habilidades e talentos que podem beneficiar o ambiente de trabalho.

Como personalizar seu currículo para o trabalho para o qual você está se candidatando

Huawei store Portugal – um show de produtos para você

Quem não conhece a Huawei, não é verdade? Uma empresa de renome internacional, e que te oferece o que há de melhor em tecnologia.


“Baú de Histórias” beneficia 240 crianças em Belo Oriente com contação de histórias e bibliotecas móveis

Com patrocínio da JSL, as ações foram realizadas em 12 e 13 de maio, na Escola Municipal Antonio Firmino, em Belo Oriente (MG).

“Baú de Histórias” beneficia 240 crianças em Belo Oriente com contação de histórias e bibliotecas móveis

Qual é o melhor presente do dia das mães?

O mês de maio é reconhecido como o mês das mães em vários lugares do mundo.

Qual é o melhor presente do dia das mães?