Conhece esta receita? Talharim com Gorgonzola e Azeitonas
Conhece esta receita? Talharim com Gorgonzola e Azeitonas
Simples de fazer, a receita fica pronta em apenas 40 minutos.
Confira o modo de preparo:
Ingredientes
500 g de talharim
½ xícara de azeite
5 dentes de alho picados
5 azeitonas picadas
1 colher (sopa) de molho de tomate
300 g de queijo Gorgonzola Tirolez
200 g de queijo Parmesão Tirolez
Modo de Preparo
- Fatie o queijo gorgonzola (lembre-se de tirá-lo da geladeira 30 minutos antes para facilitar) e rale o queijo parmesão. Depois, coloque a massa para cozinhar enquanto prepara o molho.
- Aqueça o azeite e frite o alho, com cuidado para não queimar. Em seguida, adicione as azeitonas e o molho de tomate. Escorra o talharim e misture-o ao molho.
- Faça a montagem em uma travessa que possa ir ao forno. Coloque a massa, disponha as fatias de gorgonzola e cubra com o restante da massa. Distribua o restante do gorgonzola e leve ao forno a 180 °C por, aproximadamente, 10 minutos (até o queijo derreter). Sirva quente e não esqueça do parmesão!
* Receita desenvolvida por chata de galocha em parceria com Tirolez.
Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem