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Tendências do mercado de alimentos perecíveis em 2024

"Todos os dias, os maiores centros atacadistas de alimentos são abastecidos com itens que vêm do campo e acabam perdendo a validade rapidamente".

Autor: Otávio Pimentel

Tendências do mercado de alimentos perecíveis em 2024

Você pode estar consumindo mais açúcar do que imagina.

O açúcar adicionado nos alimentos não só acrescenta calorias extras, mas também pode ter efeitos tóxicos diretos, como cáries dentais e até o risco de doença cardíaca.

Autor: Divulgação

Você pode estar consumindo mais açúcar do que imagina.

Um risoto caprichado com a comida da festa de fim de ano

O término das festas de fim de ano deixa muitas saudades e algumas sobras de comida também.

Autor: Divulgação

Um risoto caprichado com a comida da festa de fim de ano

E-book com receitas veganas promove novas experiências gastronômicas

A crescente conscientização sobre escolhas alimentares éticas e saudáveis tem inspirado cada vez mais pessoas a explorar alternativas culinárias inovadoras.

Autor: Divulgação

E-book com receitas veganas promove novas experiências gastronômicas

6ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas já tem data marcada

Evento será realizado em meados de junho, em Belo Horizonte.

Autor: Divulgação


Salada de cevadinha na berinjela

Quer uma refeição sem carne para uma alimentação mais leve esta semana?

Autor: Divulgação

Salada de cevadinha na berinjela

Frango grelhado com manga e pimentão

Receita fácil e prática de fazer, este frango grelhado com manga e pimentão surpreende o paladar.

Autor: Divulgação

Frango grelhado com manga e pimentão

Dicas e receitas para evitar exageros na ceia de Natal

Comida e bebida em excesso combinadas ao calor do verão podem prejudicar a digestão e acabar com a alegria das festas de fim de ano; saiba como evitar.

Autor: Divulgação

Dicas e receitas para evitar exageros na ceia de Natal

Duas receitas de bacalhau para as festas de final de ano

No Brasil, pratos à base de bacalhau nas celebrações de fim de ano são uma tradição. O ingrediente é a base de pratos saborosos e saudáveis.

Autor: Divulgação

Duas receitas de bacalhau para as festas de final de ano

Leite e queijo registram retração nos preços no terceiro trimestre

O estudo indica que, no período, o leite teve um crescimento de apenas 1% no volume de vendas.

Autor: Priscila Ariani

Leite e queijo registram retração nos preços no terceiro trimestre

Cebola e alho: inimigos invisíveis do hálito

Descubra os vilões da alimentação e como manter-se fresco e saudável.

Autor: Dra. Cláudia Gobor

Cebola e alho: inimigos invisíveis do hálito

Tortinha de Cookie é a pedida para todas as tardes

Confira a receita exclusiva que o Chef e embaixador da Philips Walita, Deco Padilla, desenvolveu para agradar os amantes daquele “docinho da tarde”.

Autor: Divulgação

Tortinha de Cookie é a pedida para todas as tardes