Receita de festa junina: farofa de pinhão
Receita de festa junina: farofa de pinhão
Se você quer fazer uma receita fácil com pinhão, mas com um toque pra lá de especial, essa é uma ótima pedida!
FAROFA DE PINHÃO
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Calorias: 250 a porção
Ingredientes
1 cebola pequena picada
½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo
2 colheres (chá) de Molho de Alho Castelo
2 xícaras (chá) de pinhão cozido e picado
1 colher (chá) de sal
1 ½ xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
2 colheres (sopa) de Azeitonas Verdes Castelo, sem caroço
2 colheres (sopa) de Pimenta Biquinho Castelo
2 colheres (sopa) de salsa picada
Preparo
Refogue a cebola no Azeite de Oliva Castelo até murchar e junte o Molho de Alho Castelo e o pinhão. Refogue mais um minuto, tempere com o sal e vá adicionando a farinha de mandioca torrada. Mexa bem e acrescente as Azeitonas Verdes Castelo, a Pimenta Biquinho Castelo e a salsa picada. Sirva.
Fonte: Comuniquese
