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O glúten e as doenças celíacas (parte I)

O glúten é uma proteína presente em cereais, como o trigo, centeio e a cevada.

Autor: Dr. Adagmar Andriolo


A incidência, diagnóstico correto e a prevenção do câncer hereditário

Estudos mais recentes apontam que os fatores hereditários são a causa de cerca de 32% dos casos de câncer.

Autor: André Márcio Murad


Dieta sem glúten e suas evidências científicas

Além de não ocorrer o emagrecimento na maior parte dos indivíduos em dieta GF, muitos ainda ganharam peso.

Autor: Renata Furlan Viebig


Ingestão de álcool e câncer

A ingestão de álcool tem sido utilizada pelos seres humanos desde épocas remotas.

Autor: Leandro Ramos