6ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas já tem data marcada
6ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas já tem data marcada
Evento será realizado em meados de junho, em Belo Horizonte.
O Sebrae Minas e o Sistema Faemg Senar anunciaram a data de realização do Festival do Queijo Artesanal de Minas (FQAM) em 2024. O evento será promovido de 13 a 15 de junho, no Expominas, na capital mineira. A programação do festival é voltada tanto para produtores de queijo quanto para apreciadores da iguaria.
Entre as atividades, palestras e seminários técnicos, oficinas de harmonização, Agenda de Relacionamento, concurso do melhor queijo, venda de produtos da agroindústria mineira, além da degustação de pratos preparados por chefs renomados, que utilizarão os queijos produzidos no estado como ingredientes principais.
A 6ª edição do FQAM será marcada pela candidatura dos “Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal” à lista representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco. A deliberação está prevista para acontecer na primeira quinzena de dezembro de 2024.
A conquista do título dará mais visibilidade aos saberes e técnicas que envolvem a produção dos queijos artesanais mineiros, assim como às regiões produtoras, valorizando a gastronomia, a cultura e o agronegócio mineiro, potencializando, ainda, os empreendimentos associados ao turismo e o desenvolvimento econômico dos territórios.
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Fonte: Sebrae Minas / Sistema Faemg Senar
